L’objectif principal du projet est le développement d’un programme de Master conjoint, au sein des cursus des 4 universités marocaines, à savoir l’Institut Hassan II d’Agronomie et de Médecine Vétérinaire (IAV), l’Ecole Nationale d’Agriculture de Meknès (ENA), Ibn Tofail (IBN) et l’Université Mohammed I (UMP), soutenues par le coordinateur du projet, l’Université d’Évora (UEVORA), et par l’Université de Barcelone (UB) et l’Union des Universités de la Méditerranée (UNIMED).

Le projet vise à développer de nouvelles approches et méthodologies et à promouvoir un accès plus large à l’enseignement supérieur. Cette participation renforce l’inclusion sociale par des moyens économiques, sociaux et civils. D’un point de vue professionnel, l’accès à l’enseignement supérieur permet une transformation de l’identité et du statut socio-économique de l’étudiant, pour devenir un travailleur et un professionnel.

Les objectifs du projet FoSaMed consistent à former les universitaires marocains aux méthodologies d’enseignement modernes et innovantes et à soutenir les EES marocains dans la conception d’un programme de master sur la sécurité sanitaire des aliments associée à la valorisation et à la promotion du régime méditerranéen traditionnel et aux chaines courtes d’approvisionnement alimentaire. Le projet vise à contribuer à un enseignement supérieur inclusif, qui intègre les groupes défavorisés, tels que les femmes, les populations rurales et les réfugiés, pour leur garantir un accès égalitaire au savoir et aux opportunités qu’il offre.

La FENAGRI est le partenaire associé qui contribue activement à l’identification des priorités sectorielles nationales et à la mise en relation de l’académie avec les organisations et les entreprises de l’industrie agroalimentaire.

La Fédération contribue à l’évaluation des besoins du marché et du secteur, notamment en termes de qualifications professionnelles, et joue un rôle central en facilitant l’accès aux stages, en fournissant des données pour la préparation des thèses et en soutenant l’intégration des diplômés sur le marché du travail.

FENAGRI joue également un rôle fondamental dans la création du réseau de collaboration FOSAMED. L’association de la FENAGRI au projet est l’occasion de revitaliser ses liens avec les universités par l’intermédiaire du CETIA (Centre Technique de l’Industrie Agroalimentaire), coordonné par la fédération et le Ministère du Commerce, de l’Industrie et des Nouvelles Technologies. Le projet bénéficie également du partenariat avec le CFAP (Centre de Formation en Agroalimentaire et Plasturgie), géré par la FENAGRI.